Økt salg, men mindre produksjon av øko-mjølk

Omsetningen av økologisk mat økte i 2018, mens produksjonen av melk og storfekjøtt ble redusert. Fortsatt blir bare 58 prosent av produsert øko-melk solgt som økologisk.

InnholdRapporten fra Landbruksdirektoratet forteller at i dagligvarehandelen økte omsetningen av økologiske melkeprodukter med 11,2 prosent i 2018. Det er også tilsvarende økning i omsetningen av økologisk kjøtt (alle slag), men omsetningen utgjør bare 109 millioner mot 402 for meieriproduktene. Produksjonen av øko-melk gikk ned med 0,2 prosent, og dermed fortsatt trenden fra de senere årene. Tine står for 56 prosent av omsetningen av økologisk melk. Rørosmeieriet er nest største aktør og tar 44 prosent av den økologiske melken Tine videreselger.

Les hele rapporten fra Landbruksdirektoratet 

Siste nytt

Stemmer kuas avlsverdi med det vi ser i fjøset?

Bilde …

Geno får spørsmål fra melkeprodusenter om avlsverdien er nøyaktig nok, og enkelte er usikre på om avlsverdien stemmer i praksis. Vi forklarer hvordan avlsverdi og fenotype henger sammen.

Mer melk betaler for investeringene

Bilde …

Kjosås samdrift har investert i mer rasjonell drift og bedre dyrevelferd – og fått en kraftig økning i avdråtten. Teknologi har gitt mer tid til dyra og bedre økonomi.

Dårlige kalver gir dårlig bondehumør

Bilde …

Forskning og praksis viser en klar sammenheng mellom bondens psykiske helse og dyrenes velferd. Med blant annet dette som utgangspunkt søkte Tine Rådgivning Trøndelag i 2024 om midler fra Norges Bondelag og Gjensidiges Bærekraftfond.

Planlegg nå – unngå dobbel nedtur i melkeinntekta

Bilde …

Med en melkepris i år som vil være 2 kroner høgere i september enn i januar-mai, er det mye å tape på å produsere for mye første halvår.

Ny teknologi kan redusere mjølkefeber til eit minimum

Bilde …

Tilskotsfôr med svært negativ KAD gitt i 3-4 veker før kalving vil i stor grad eliminere mjølkefeber dei første vekene etter kalving gitt at kua tek opp nok av tilskotsfôret.