Øko-melka bryter 30-prosentgrensen i Danmark

Etter å ha ligget stabilt på 28 - 30 prosent av melkesalget, gjorde økomelka et byks i 2018.

Foto: Tine Mediebank

Salget av økologisk melk i Danmark steg med 13 prosent i 2018 og utgjorde 1,4 millarder danske kroner skriver Maskinbladet. Dermed ble 2018 det første året økologisk melk kom over 30 prosent i markedsandel. Andelen økomelk i 2018 kom opp i 32,5 prosent og veksten fordelte seg med 11 prosent på søtmelk, 15 prosent på lettmelk, 11 prosent på minimelk og 8 prosent på skummetmelk. Det er videre en vekst på 17 prosent for ost og 15 prosent for smør. Totalt omsatt økologiske meieriprodukter for 2,65 milliarder danske kroner. 

Les saken i Maskinbladet

Siste nytt

Stemmer kuas avlsverdi med det vi ser i fjøset?

Bilde …

Geno får spørsmål fra melkeprodusenter om avlsverdien er nøyaktig nok, og enkelte er usikre på om avlsverdien stemmer i praksis. Vi forklarer hvordan avlsverdi og fenotype henger sammen.

Mer melk betaler for investeringene

Bilde …

Kjosås samdrift har investert i mer rasjonell drift og bedre dyrevelferd – og fått en kraftig økning i avdråtten. Teknologi har gitt mer tid til dyra og bedre økonomi.

Dårlige kalver gir dårlig bondehumør

Bilde …

Forskning og praksis viser en klar sammenheng mellom bondens psykiske helse og dyrenes velferd. Med blant annet dette som utgangspunkt søkte Tine Rådgivning Trøndelag i 2024 om midler fra Norges Bondelag og Gjensidiges Bærekraftfond.

Planlegg nå – unngå dobbel nedtur i melkeinntekta

Bilde …

Med en melkepris i år som vil være 2 kroner høgere i september enn i januar-mai, er det mye å tape på å produsere for mye første halvår.

Ny teknologi kan redusere mjølkefeber til eit minimum

Bilde …

Tilskotsfôr med svært negativ KAD gitt i 3-4 veker før kalving vil i stor grad eliminere mjølkefeber dei første vekene etter kalving gitt at kua tek opp nok av tilskotsfôret.