Øko-melka bryter 30-prosentgrensen i Danmark

Etter å ha ligget stabilt på 28 - 30 prosent av melkesalget, gjorde økomelka et byks i 2018.

Foto: Tine Mediebank

Salget av økologisk melk i Danmark steg med 13 prosent i 2018 og utgjorde 1,4 millarder danske kroner skriver Maskinbladet. Dermed ble 2018 det første året økologisk melk kom over 30 prosent i markedsandel. Andelen økomelk i 2018 kom opp i 32,5 prosent og veksten fordelte seg med 11 prosent på søtmelk, 15 prosent på lettmelk, 11 prosent på minimelk og 8 prosent på skummetmelk. Det er videre en vekst på 17 prosent for ost og 15 prosent for smør. Totalt omsatt økologiske meieriprodukter for 2,65 milliarder danske kroner. 

Les saken i Maskinbladet

Siste nytt

Ta vare på grassurfôret – med ensileringsmiddel

Bilde …

Resultater fra melkekuforsøkene i prosjektet med kortnavn «Engprot» har vist at bruk av maursyrebasert ensileringsmiddel øker produksjon av melkeprotein og kan redusere nitrogenutslipp fra norske melkekyr sammenlignet med å ikke bruke ensileringsmiddel

Godt grovfôr er mulig også lengst mot nord

Bilde …

Verdens nordligste grovfôrkamp som ble arrangert sesongen 2024 viser at det mulig å få til både høge avlinger og god kvalitet i nord.

Har det vorte enklare å bygge nye fjøs til mellom 20 og 30 kyr?

Bilde …

I Tine registrerer vi auka interesse for å bygge lausdriftsfjøs, særleg i dei områda der driftseiningane er minst. Har vilkåra for bruksutbygging endra seg dei siste åra?

Fersk fjellbonde planlegger nytt fjøs

Bilde …

Ivar Vasli overtok hjemgården i Storlidalen i juli i fjor. Nå er han i full gang med planlegging av nytt kufjøs ved siden av det gamle båsfjøset.

Med kurs mot eliten

Bilde …

For å bli avlsokse for NRF og Geno, må kalven passere et nåløye. Vi har fulgt 12391 Laupen fra kalv til eliteokse, og nå er det Laupen-avkom i kyr over hele landet. Det hadde ikke vært mulig uten sædruta!