EU-forbrukerne opptatt av matens opprinnelse og pris

De viktigste faktorene når europeiske forbrukere kjøpet mat er hvor maten kommer fra (53 %), pris (51 %), matsikkerhet (50 %) og smak (49 %). Ernæringsinnhold var noe mindre viktig (44 %), og etikk og overbevisninger (dyrevelferd, miljø, religion) var det som scoret lavest (19 %). I 12 av 28 medlemsland var pris aller viktigste faktor i kjøpssituasjonen. 66 % prosent svarer at de har endret forbruksmønster som resultat av informasjon de har hørt eller sett om risiko knyttet til matvarer. Endring i forbruksmønster var mer vanlig hos kvinner og spesielt middelaldrende kvinner med høyere utdanning. 

55 % av de som svarte har en høy bevissthet om matsikkerhet (de har hørt om minst åtte av 15 matsikkerhetstema som ble listet opp). Det forbrukerne er mest redd for er rester av antibiotika, hormoner eller steroider (44 %). Plantevernmidler, miljøgifter og tilsetningsstoffer scorer noe lavere. 43 % tror matprodukter er fulle av skadelige stoffer. 

Europeiske forbrukere har mest tiltro til forskere (82 %) og forbrukerorganisasjoner (79 %) når det gjelder informasjon om risiko knyttet til mat. Nasjonale myndigheter og journalister kommer ut med henholdsvis 60 og 50 %, mens bloggere og influensere kommer dårligst ut med bare 19 %.

Les rapporten Eurobarometer 2019

Siste nytt

Et innblikk i embryokvigenes hverdag

Rundt 130 kvigekalver hentes hvert år av Geno for å rekrutteres som embryokviger. Fra kalven hentes hos produsenten går det nesten 1,5 år før en hører noe om kviga igjen, og får muligheten til å kjøpe den tilbake. Hva skjer egentlig med kvigekalven på denne tiden?

Halvor og kuene – en perfekt match

Halvor Gauteplass innrømmer han er ku-nerd og at avdrått er viktig. I 2024 oppnådde han 13 528 kg EKM i besetningen på 31 årskyr med grovfôr dyrket høyt til fjells.

Gode gener frå Snåsa

I 2024 henta Geno heile 10 kalvar til Øyer. Desse er oppdretta av 8 ulike produsentar på Snåsa.

Hvilke soppsjukdommer finner vi i engvekster i Norge?

Endrede nedbørsmengder kombinert med høyere sommertemperaturer påvirker forekomsten av soppsjukdommer.

Finn mål som motivere og trigger i fasen du er i

Endret strategi i økologisk grovfôrdyrkinga har gitt mer melk.