IFCN mener meieriprodukter vil klare seg bra i konkurransen med alternativene til melk, men at sektoren er nødt til å utvikle seg.
Salget av plantebaserte drikkevarer vokser raskt både i verdi og volum, men inntil videre har produktene en liten markedsandel. I 2018 representerede plantebaserte drikkevarer 4 prosent av salget av kumelk. Selv alternative former for ”melk” vinner frem, viser IFCN’s analyser, at mek og meieriprodukter har en fremtid. Ikke desto mindre er melkesektoren nødt til å utvikle seg og gjøre en seriøs innsats for å etterleve fremtidens behov fra forbrukerne mener IFCN.
2.png)
Rundt 130 kvigekalver hentes hvert år av Geno for å rekrutteres som embryokviger. Fra kalven hentes hos produsenten går det nesten 1,5 år før en hører noe om kviga igjen, og får muligheten til å kjøpe den tilbake. Hva skjer egentlig med kvigekalven på denne tiden?
Halvor Gauteplass innrømmer han er ku-nerd og at avdrått er viktig. I 2024 oppnådde han 13 528 kg EKM i besetningen på 31 årskyr med grovfôr dyrket høyt til fjells.
I 2024 henta Geno heile 10 kalvar til Øyer. Desse er oppdretta av 8 ulike produsentar på Snåsa.
Endrede nedbørsmengder kombinert med høyere sommertemperaturer påvirker forekomsten av soppsjukdommer.
Endret strategi i økologisk grovfôrdyrkinga har gitt mer melk.
