Ernæringseksperter ber om økte grenser for mettet fett

Som i Norge er anbefalingen i USA maksimalt 10 prosent mettet fett i kostholdet, og ernæringsekspertene mener det er lite holdepunkter i vitenskapen for denne grensen. De skriver i et brev til amerikanske myndigheter at det ikke er vitenskaplige holdepunkter for at dagens grenser for mettet fett vil forebygge hjerte- og karsjukdommer eller redusere dødeligheten. De anmerker at det er indikasjoner i vitenskaplige undersøkelser for at mettet  er assosiert med lavere risiko for slag. Videre skriver de at meieriprodukter der fettinnholdet ikke er redusert ikke er assosiert med noen negative risikoer for helse, inkludert fedme, diabetes og hjertesjukdommer. Tvert i mot viser noen studier at meieriprodukter der fettinnholdet ikke er redusert kan være assosiert med lavere risiko for overvekt.

Les hele saken hos milkbusiness.com

Siste nytt

Tok et omfattende grep da kalvehelsa sviktet i nyfjøset

Sjuke kalver er arbeidskrevende og stjeler energi både fra kalv og bonde.

Geno-pod om krysningsstrategier

I denne episoden får du høre kjøttfe-entusiast Håkon Marius Kvæken dele verdifull innsikt om krysningsstrategier, avl og økonomisk gevinst.

Unge bønder med blikk for muligheter

Ung Bonde-vinnerne i 2024 droppet fjøsbygging da tilbudet om å bli med i samdrift dukket opp. Stølsdrifta fortsetter, og på hjemgården har de unge bøndene mange tanke rom hvordan drifta skal utvikles.

Levetid som egenskap i avlsarbeidet

Tine og Geno setter i en artikkelserie søkelys på levetid og livstidsproduksjon. I denne artikkelen vil avlsarbeidet som utføres på holdbarhet på NRF beskrives.

Celletallsmålinger gir kontroll på jurhelse

Tor Arne Eilertsen innrømmer han er over snittet interessert i jurhelse og var blant de aller første som tok i bruk OCC-måleren i 2008. Noe av årsaken til interessen er kanskje hans bakgrunn som veterinær.