Forskjellig

Tine

Redigert av

Unni P. Christensen

unni.p.christensen@tine.no

Forskjellig

Melkelaboratoriet i TINE er nå ISO 17025-akkreditert

TINEs Melkelaboratorium har nylig blitt akkreditert etter ISO 17025. Det høres kanskje teknisk ut, men for deg som bonde betyr det at de gode rutinene og den høye kvaliteten i laboratoriet nå også er formelt dokumentert og bekreftet av uavhengige eksperter.

– Vi har lenge hatt solide arbeidsrutiner og høyt faglig nivå. Med akkrediteringen har vi nå fått en offisiell bekreftelse på at metodene og prosessene våre oppfyller strenge internasjonale krav, sier Elin Eiken, leder for Melkelaboratoriet i TINE. Laboratoriet ligger på Heimdal og analyserer leverandørprøver og husdyrkontrollprøver fra hele landet.

Hva betyr egentlig ISO 17025?

ISO 17025 er en internasjonal standard som setter strenge krav til laboratorier. For å bli akkreditert må et laboratorium dokumentere at det:

er upartisk og behandler resultater konfidensielt
jobber pålitelig og nøyaktig
har kompetente medarbeidere
bruker riktig utstyr og metoder
leverer analysedata som er kvalitetssikret

Hva akkrediteringen betyr for deg

Vi tok en prat med Elin Kristin Eiken for å høre mer om prosessen og hva akkrediteringen betyr for deg.

Hva betyr denne akkrediteringen for kvaliteten på analyseresultatene som medlemmene får tilbake?

- At laboratoriet er akkreditert gir brukerne en sikkerhet for at alle ledd - fra valg av testmetode til testresultat - utøves etter gode rutiner og er godt faglig basert. I et akkreditert laboratorium er det helt vanlig at man ikke søker om akkreditering for alle analyser eller analyseparametere. I første omgang har vi valgt å akkreditere analysene for bakterier, somatiske celler, fett, protein og laktose i leverandørmelk. For disse analysene finnes det gode kontrollprøver og ringtester som bekrefter at metodene oppfyller kravene til nøyaktighet.

Hva med akkreditering for sporeanalyser?

- Vi vurderer også å akkreditere sporeanalyser, men for disse metodene er det mer utfordrende å skaffe egnet verifiserings- og kontrollmateriale, noe som gjør prosessen mer krevende.

Hva har dere måtte gjøre for å bli akkreditert?

- For å oppnå akkrediteringen har vi forberedt oss godt. Vi har blant annet hatt flere interne revisjoner, økt kompetansen ytterligere på laboratoriet, laget enda mer detaljerte beskrivelser av metoder, opplæring og rutiner, og sikret enda bedre sporbarhet i analyseprosessen. Vi følger alle krav til kontroll og overvåkning av våre instrumenter som internasjonale standarder krever. I søkeprosessen hadde vi en grundig vurdering av Norsk Akkreditering, med besøk av tre bedømmere over fire dager.

Sikre trygg adkomst for melkebilen – sammen tar vi vare på hverandre

I TINE er vi avhengige av at melkehentingen skjer trygt og effektivt – hele året. For å få det til, er vi helt avhengige av at veien frem til fjøset og selve tappeplassen er godt tilrettelagt. Å sørge for trygg adkomst handler ikke bare om vintervedlikehold – men om helårs innsats. Regelverket vårt stiller tydelige krav – og det er først og fremst for å sikre trygg ferdsel og godt samarbeid.

Gårdsvei og snuplass for tankbil skal være:

I god, trygg og kjørbar stand, og tilpasset kjøretøyene TINE benytter på ruten.
Ryddet for snø, is og hindringer før tankbilen kommer.
Strødd ved behov, og brøytestikker må settes opp der det er nødvendig for god sikt og sikkerhet.

Tappeplassen – fra tappestuss til oppstillingsplass for tankbil – skal være:

Adskilt fra dyreområder, for å sikre hygiene og kvalitet.
Ren, sklisikker og med fast dekke – fortrinnsvis grov singel eller pukk – for å unngå søle og gjørme.
Godt opplyst, og sikret mot takras og drypp.

Ved nybygg eller ombygging, gjelder i tillegg følgende krav:

Høydeforskjellen fra tankbilens oppstillingsplass til gulv i rommet med gårdstank skal ikke overstige 50 cm, og rommet skal ikke ligge lavere enn oppstillingsplassen.
Avstanden fra tappestussen til tankbilens oppstillingsplass skal ikke være mer enn 6 meter, og hele tappeplassen skal være på samme nivå.

Et felles ansvar

For oss handler dette ikke bare om krav og regler, men også om et godt samarbeid for å sikre trygghet for alle som ferdes på gårdsveier over hele landet. Hjelp oss med en trygg og ryddig adkomst som gir sjåføren en god arbeidshverdag, og som reduserer risiko for ulykker, forsinkelser og skader på både utstyr og folk. I tillegg er det en viktig del av å opprettholde kvaliteten på melken som hentes, sier Johnny Ødegård, leder for Norsk melkeråvare.